Bilang isang virologist sa pagkain, naririnig ko ang maraming mga katanungan mula sa mga tao tungkol sa mga panganib ng coronavirus sa mga grocery store at kung paano manatiling ligtas habang namimili ng pagkain sa gitna ng pandemya. Narito ang mga sagot sa ilan sa mga karaniwang katanungan.

Kung ano ang hinawakan mo sa mga istante ng groseri ay hindi gaanong nababahala kaysa sa paghinga sa iyo at iba pang mga ibabaw na maaari kang makipag-ugnay sa isang tindahan. Sa katunayan, sa kasalukuyan ay walang katibayan ng virus na ipinadala ng packaging o pagkain o pagkain.

Maaaring narinig mo ang tungkol sa mga pag-aaral na nagpapakita na ang virus ay maaaring manatiling nakakahawang hanggang sa 24 na oras sa karton at hanggang sa 72 na oras sa plastik o hindi kinakalawang na asero. Ang mga ito ay kinokontrol na mga pag-aaral sa laboratoryo, kung saan ang mataas na antas ng nakakahawang virus ay inilalapat sa mga ibabaw at halumigmig at temperatura na gaganapin palagi. Sa mga eksperimento na ito, ang antas ng nakakahawang virus na may kakayahang magdulot ng pagbaba kahit na matapos ang ilang oras, na nagpapahiwatig na ang virus ay hindi nakaligtas nang maayos sa mga ibabaw na ito.

Ang pinakamataas na peligro ay malapit na pakikipag-ugnay sa ibang mga tao na maaaring maglagay ng virus sa mga patak habang sila ay bumahing, nakikipag-usap o huminga sa malapit.

Susunod ay ang mga high-touch na ibabaw, tulad ng mga hawakan ng pinto, kung saan ang isang tao na hindi nagsasanay ng mahusay na kalinisan ng kamay ay maaaring ilipat ang virus sa ibabaw. Sa sitwasyong ito, kailangan mong hawakan ang ibabaw na ito at pagkatapos ay hawakan ang iyong sariling mga mucus lamad ng iyong mga mata, bibig o tainga upang makontrata ang sakit.

Pag-isipan kung gaano kadalas ang isang ibabaw ay naantig, at pagkatapos ay magpasya kung maaari mong maiwasan ang mga riskiest spot o gumamit ng hand sanitizer pagkatapos hawakan ang mga ito. Makabuluhang mas maraming mga tao na hawakan ang mga hawakan ng pinto at mga credit card machine kumpara sa isang kamatis sa isang basurahan.

Hindi, hindi mo kailangang i-sanitize ang iyong pagkain kapag nakauwi ka, at ang pagsubok na gawin ito ay maaaring mapanganib.

Ang mga kemikal at sabon ay hindi naka-label para magamit sa pagkain. Nangangahulugan ito na hindi namin alam kung ligtas sila o maging epektibo kapag direktang inilalapat sa pagkain.

Bukod dito, ang ilan sa mga kasanayan na ito ay maaaring lumikha ng mga panganib sa kaligtasan sa pagkain. Halimbawa, kung napuno mo ng isang lababo ang tubig at pagkatapos ay isawsaw ang iyong mga gulay sa loob nito, sinabi ng mga pathogen microorganism sa iyong lababo, na nakulong sa kanal mula sa hilaw na manok na iyong pinutol sa gabi bago maaaring mahawahan ang iyong ani.

Hindi mo kailangang maghintay upang i-unpack ang mga groceries o kahon kapag nakarating ka sa bahay. Sa halip, pagkatapos ma-unpack, hugasan ang iyong mga kamay.

Ang madalas na paghuhugas ng iyong mga kamay, gamit ang sabon at tubig at pagpapatayo gamit ang isang malinis na tuwalya, ay talagang pinakamahusay na pagtatanggol para maprotektahan ang iyong sarili mula sa virus na ito at maraming iba pang mga nakakahawang sakit na maaaring nasa isang ibabaw o pakete.

Ang mga guwantes ay hindi inirerekomenda sa kasalukuyan para sa isang pagbisita sa grocery store, sa bahagi dahil maaari silang makatulong na kumalat ang mga mikrobyo.

Kung nagsusuot ka ng guwantes, alamin na ang mga gamit na guwantes ay inilaan para sa isang solong paggamit at dapat mong itapon ang mga ito pagkatapos mong mag-shopping.

Upang mag-alis ng mga guwantes, hawakan ang banda sa pulso sa isang kamay, siguraduhing hindi magkaroon ng gloved na mga daliri na hawakan ang iyong balat, at hilahin ang gwantes sa iyong kamay at mga daliri na i-on ito sa loob habang tinanggal mo. Pinakamahusay na kasanayan ay ang paghugas ng iyong mga kamay pagkatapos maalis ang mga guwantes. Kung ang sabon at tubig ay hindi magagamit, gumamit ng isang hand sanitizer.

Nakasuot kami ng mask upang maprotektahan ang iba. Maaari kang magkaroon ng COVID-19 at hindi alam ito, kaya ang pagsusuot ng maskara ay maaaring makatulong na mapangalagaan ka mula sa pagkalat ng virus kung asymptomatic ka.

Ang pagsusuot ng maskara ay maaari ring magbigay ng ilang antas ng proteksyon sa taong nakasuot nito, ngunit hindi nito iniiwasan ang lahat ng mga droplet at hindi 100% epektibo sa pagpigil sa sakit.

Ang pagsunod sa mga alituntunin sa paglalakbay sa lipunan na pinapanatili ang 6 talampakan sa pagitan mo at sa susunod na tao ay napakahalaga kapag nasa tindahan ka o anumang iba pang puwang sa ibang tao.

Kung higit sa 65 o mayroon kang nakompromiso na immune system, tingnan kung ang grocery ay may mga espesyal na oras para sa mga populasyon na may mataas na peligro, at isaalang-alang ang pagkakaroon ng mga groceries na naihatid sa iyong bahay sa halip.

Maraming mga tindahan ng grocery ang tumigil sa paggamit ng mga magagamit na bag dahil sa mga potensyal na peligro sa kanilang mga manggagawa.

Kung gumagamit ka ng isang magagamit muli na naylon o plastic bag, malinis sa loob at labas ng bag na may sabon na tubig at banlawan. Pagwilig o punitin ang bag sa loob at labas ng diluted na solusyon ng pagpapaputi o disimpektante, pagkatapos ay pahintulutan ang bag na i-dry ang ganap. Para sa mga bag ng tela, hugasan ang bag sa maligamgam na tubig na may normal na paglalaba ng paglalaba, pagkatapos ay tuyo ito sa pinakamainit na setting na posible.

Ang bawat tao ay dapat na magkaroon ng higit na kamalayan sa kanilang paligid upang manatiling ligtas sa panahon ng pandemyang ito. Tandaan na magsuot ng iyong maskara at itago ang iyong distansya sa iba at maaari mong mabawasan ang mga panganib.